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Qué significa el beneficio bruto

Escrito por Estefanía Mac Revisado por Karina Da Silva, Lic. última actualización: May 29, 2019

Hay tres elementos que determinan el futuro de una empresa: la rentabilidad que deja la fabricación o comercialización de un producto o la prestación de un servicio, la fijación de precios y, por supuesto, el análisis de variables financieras como el margen de ganancias.

A través de un estudio pormenorizado de estos conceptos, cualquiera puede determinar cuál es el estado financiero de su empresa, lo que le permitirá tomar las decisiones que sean necesarias para encaminarla a la consecución de sus logros.

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Beneficio bruto y neto, ¿qué significan?

Cuando hablamos de beneficios, estamos hablando de ganancias. Podría afirmarse que el beneficio no es más que el dinero que se obtiene después de la venta de un bien o servicio y el pago de sus costes de producción, compra o prestación. Ahora bien, esta ganancia se mide de acuerdo a dos variables, el beneficio bruto y neto.

Ambos conceptos están relacionados, ya que, para calcular el beneficio neto de una empresa, se debe conocer su beneficio bruto. Sin embargo, el beneficio neto suele utilizarse solo para analizar las ganancias de un negocio entero, dejando de lado las líneas de producción o a un bien específico. Esto es así porque la otra variable que se necesita para aplicar la fórmula es la de los gastos fijos y es difícil fijar un porcentaje de ellos a un producto particular.

En cambio, el beneficio bruto -también conocido como utilidad bruta o ganancia bruta- puede calcularse tanto en macro o micro. Si se quiere ver una radiografía de la empresa, la fórmula se emplea para conocer si su ganancia bruta es positiva o negativa. Pero, si se quisiera calcular el índice de utilidad bruta de un solo producto, también puede hacerse.

Más sobre este tema: Cómo calcular los costos de producción

¿Qué es el beneficio bruto?

El beneficio bruto es la cifra que se obtiene después de restar los costes variables de un producto o servicio -o de la empresa en general- a los ingresos que están relacionados con la venta o prestación de ese bien o servicio. El beneficio bruto siempre será un monto, a diferencia del margen de ganancia bruta o margen bruto que es un porcentaje.

Veámoslo en dos ejemplos. Imagina que tienes un pequeño negocio de venta de zumos naturales. Para elaborarlos, cuentas con tres máquinas exprimidoras de zumo, frutas, vasos de plástico y pajitas. Estos serán tus costes variables porque dependen de la producción: mientras más zumos vendas, más gastarás en materia prima y viceversa. Si hacer un solo vaso de zumo de naranja te cuesta un euro y lo vendes al público en 2,50€. Entonces:

Beneficio bruto = 2,50€ - 1€ = 1,50€

Lo mismo pasa con una empresa de servicios. Supongamos que hay una compañía que realiza contenido escrito y notas de prensa. El coste de pasar los textos por un programa de plagios, lo que le pagan por palabra al redactor y la cuota que cobra el diario para publicar la nota serían ejemplos de los gastos variables. Si obtener un artículo de prensa de 1.200 palabras en español cuesta 20€ y tu empresa le cobra al cliente 35€. Entonces:

Beneficio bruto = 35€ - 20€ = 15€

Más información: ¿Es el margen operativo lo mismo que el margen bruto?

Diferencia entre la utilidad bruta y el margen de beneficio bruto

El margen de beneficio bruto y la utilidad bruta, si bien están relacionados y son dependientes entre sí, no son exactamente lo mismo. El margen de beneficio es, básicamente, la ganancia bruta expresada en porcentaje y permite que una empresa pueda hacer una fijación de precios tomando en consideración los gastos que le ocasiona la elaboración de un producto o, si lo prefiere, cambiar su sistema de producción por uno más eficiente.

Para conocer el margen de ganancia bruta de un solo producto, tan solo tienes que dividir la utilidad bruta entre el precio de venta y multiplicar el resultado por 100. Tomando como referencia el ejemplo de las notas de prensa, sería así:

Margen de ganancia bruta = (15€ / 35€) x 100 = 42,86 %

Sigue leyendo: Cómo calcular el margen de ganancia de un producto basado en su costo

Si se quisiera conocer el margen de utilidad bruta de todo el negocio, la fórmula cambia un poco por esta:

Margen de ganancia bruta = (ventas - costes fijos) / ventas x 100

Supongamos que en el mes de abril la empresa de zumos obtuvo 4.000€ por la venta de zumos de naranja y producir todas las bebidas vendidas tuvo un coste de 1.600€. Entonces:

Margen de ganancia bruta = (4.000€ - 1.600€) / 4.000€ = 0,6 x 100 = 60 %

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